Ewa Fidler | 
05 6th, 2010| 
Czy stres ma wpływ na to ile jemy, ile ważymy i w jakich rejonach ciała odkładamy tkankę tłuszczową? Z dwóch powodów, odpowiedzią na to pytanie zadawane od lat przez ekspertów, wydaje się być hormon syntetyzowany przez korę nadnerczy – kortyzol. Po pierwsze jego stężenie zwiększa się w sytuacjach stresowych. Po drugie u osób otyłych stężenie kortyzolu jest wyższe niż u szczupłych.
May
6
Czy stres ma wpływ na to ile jemy, ile ważymy i w jakich rejonach ciała odkładamy tkankę tłuszczową? Z dwóch powodów, odpowiedzią na to pytanie zadawane od lat przez ekspertów, wydaje się być hormon syntetyzowany przez korę nadnerczy – kortyzol. Po pierwsze jego stężenie zwiększa się w sytuacjach stresowych. Po drugie u osób otyłych stężenie kortyzolu jest wyższe niż u szczupłych.
May
6
Tak naprawdę nigdy nie czułam się szczupłą osobą. Może poza paroma epizodami, kiedy udało mi się schudnąć czułam się i byłam trochę bardziej okrągła. Aż do końca studiów nie była to specjalna nadwaga - kilka nadprogramowych kilogramów, BMI było w normie - w górnych granicach. Moje posiłki były bardzo urozmaicone, ale popełniałam parę błędów żywieniowych - po pierwsze rzadko, kiedy jadłam śniadania poza tym uwielbiam słodycze. Zwykle mój pierwszy posiłek był w okolicach popołudnia, więc objadałam się na wieczór. Nie znosiłam się też ważyć - unikałam tego jak ognia.
May
6
Święta Wielkiej Nocy to najważniejsze święto dla chrześcijan. To okres radości, spotkań rodzinnych i biesiadowania przy suto zastawionym stole. Wiemy doskonale, że tłuste i ciężkostrawne dania jakie się na nim pojawią nie są zbyt wartościowe dla naszego organizmu. Obok nich jednak na stole wielkanocnym spotkać będzie można również wiele cennych produktów, po które warto sięgnąć.
May
6
Jako nastolatka byłam szczupła, ale nie na tyle, aby być z siebie zadowoloną. Od kiedy pamiętam chwytałam się co chwilę za jakieś diety, żeby zrzucić parę kilogramów. Zawsze były to głodówki, na których wytrzymywałam po kilka dni i pasowałam. Z roku na rok było mnie coraz więcej, ale jakoś nie zaprzątałam sobie tym głowy, aż w drugiej klasie liceum waga wskazała mi 71 kg. Najgorsze dopiero nadeszło, gdy zaszłam w ciążę, w tym pięknym okresie w ogóle się nie oszczędzałam, bo przecież mogłam bez wyrzutów sumienia sobie na to pozwolić. Efekt był taki, że skończyłam z 30 kg na plusie.
May
6
Ostatnio natknęłam się na stwierdzenie "slow food". Bardzo mnie ono zaintrygowało i chciałabym dowiedzieć się czegoś więcej na ten temat. Czy "slow food” oznacza przeciwieństwo żywności "fast food"? Jaka żywność kryje się pod tym pojęciem?
May
6
Nie ważne czy długie, czy krótkie, mają być zdrowe, mocne i lśniące. To marzenie wielu kobiet. Specjalne szampony, maseczki, balsamy, farby do włosów - wszystko to ma sprawić, by były one piękne i stanowiły naturalną ozdobę człowieka. Ale czy tylko kosmetyki wpływają na kondycję włosów? Czy można im pomóc od wewnątrz?
May
6
Odchudzanie to jeden z najtrudniejszych motywacyjnie elementów życia. Jeśli chociaż jeden raz próbowałaś tracić na wadze, a zrzucić trzeba było więcej niż 5 kg, to na pewno wiesz, o czym mówię. Motywowanie się do czegokolwiek wymaga pewnego przygotowania i „dojrzewania” do wielu decyzji. Pokażemy jak wyruszyć skutecznie w podróż odchudzania z dobrą podbudową motywacyjną.
May
6
Zrobiłam sobie badania krwi na cholesterol i cukier. W związku z tym chciałam się spytać jakie są normy cholesterolu, triglicerydów, cukru itp.
May
6
Każdy z nas może dowolnie wpływać na własną przemianę materii, wystarczy poznać odrobinę głębiej termin "metabolizm". Brak wiedzy o tym procesie jest często przyczyną nadwagi, a ona zaburza racjonalne myślenie. Wówczas sięga się po zabójczo niezdrowe i wyniszczające diety oraz/ lub po niebezpieczne i często niedozwolone medykamenty. Zanim więc wejdzie się na drogę "katowania" własnego ciała, warto jest poznać podstawy metabolizmu
May
6
Po czym poznać, jedzenie emocjonalne?
May
6
Jestem na diecie odchudzającej. Czy jeżeli zamienię cukier buraczany na cukier trzcinowy będę mogła spożywać go bez szkody dla mojej figury?
May
6
Kolor jest wrażeniem, które jako pierwsze bierzemy pod uwagę przy ocenie wielu elementów, w tym również żywności. Barwy w określony sposób wpływają na ludzką psychikę i zachowanie. Doskonale wiemy, że spożywanie posiłków w ciemności nie daje nam tyle satysfakcji niż możliwość wykorzystania wszystkich zmysłów. Warto zastanowić się dlaczego tak jest?
May
6
Powszechnie uważa się, że rośliny strączkowe są zdrowe i nie powinno ich zabraknąć w diecie. Jednak za każdym razem kiedy zjem przygotowaną z nich potrawę, dokuczają mi wzdęcia. Zresztą nie tylko ja się tak po nich czuję, cała moja rodzina „cierpi”. Trudno mi więc uwierzyć, że sprzyjają one zdrowiu. Już sama nie wiem, może źle je przygotowuję?
May
6
Jak poradzić sobie z emocjonalnym objadaniem się?
May
6
W Chmielnickim wylądowaliśmy koło północy. Całe szczęście tutaj nie padało. Wtłoczyliśmy się na dworzec... i trochę nie wiedzieliśmy co ze sobą zrobi...